BANDUNG
Kepala Lapas Perempuan Kelas IIA Bandung Yekti Apriyanti, kembali menunjukkan komitmennya dalam memberdayakan warga binaan melalui program pelatihan keterampilan.
Kali ini, Selasa (10/12/2024) Kalapas Yekti mengenalkan dan mengajarkan warga binaan di Pos Kerja Tata Boga untuk memasak masakan khas Palembang.
Program ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan baru kepada warga binaan, sehingga mereka dapat memanfaatkan keahlian ini setelah masa tahanan berakhir.
Masakan khas Palembang, yang terkenal dengan cita rasa uniknya, diharapkan dapat menjadi peluang usaha bagi warga binaan ke depannya.
Yekti Apriyanti menjelaskan bahwa kegiatan ini juga merupakan bagian dari upaya untuk melestarikan kuliner tradisional Indonesia.
“Kami ingin warga binaan tidak hanya belajar memasak, tetapi juga memahami nilai budaya di balik setiap masakan yang mereka buat,” ujarnya.
Pelatihan ini berlangsung di Pos Kerja Tata Boga Lapas Perempuan Bandung dan diikuti dengan antusias oleh para warga binaan.
Dalam sesi tersebut, Kalapas secara langsung memandu proses memasak mulai dari persiapan bahan, cara memasak, hingga penyajian.
Bagi yang penasaran dengan kegiatan ini, video lengkapnya dapat disaksikan di kanal YouTube LPP Bandung. Jangan lupa kunjungi dan dukung melalui tautan berikut:
YT: LPP Bandung
Program ini juga mendapat apresiasi dari berbagai pihak karena dinilai sebagai langkah nyata dalam meningkatkan kualitas pembinaan di lapas Peremouan Kelas IIA Bandung yang terus bergerak maju.
“Lemak Nian!”, ungkapan khas Palembang ini pun menjadi simbol semangat dalam kegiatan memasak hari ini. Semoga langkah ini membawa manfaat besar bagi para warga binaan!(AVID)
